Que cuisiner au printemps
CETTE PÉRIODE EST PROPICE À LA CROISSANCE ET AU RENOUVELLEMENT. CETTE SAISON EST SYNONYME DE LÉGÈRETÉ ET DE FRAÎCHEUR.
QUELQUES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON
ABRICOT - ORANGES SANGUINES - PAMPLEMOUSSE - MANDARINES
MANGUE - CHOU-FLEUR - CÉLERI - ENDIVE - FEUILLES DE PISSENLIT
FÈVES - POIREAUX - PANAIS - PETITS POIS - RADIS - CIBOULE
FEUILLES DE SALADE - ÉPINARD - AIL DES OURS - PERSIL - ASPERGE
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Tofu brouillé façon petit déjeuner (sans oeufs, vegan)
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Pain perdu à la fleur d’oranger (sans oeufs, facile, vegan)
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Gnocchetti Sardi façon terre et mer (sans lactose, rapide, végétalien)
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Mug cake double chocolat et beurre de cacahuète (vegan, sans lactose, un bol)
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Sauce tomates aux noix, champignons et haché végétal (vegan, sans gluten, sans soja)
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Salade d’orzo au pesto de brocoli (sans lactose, vegan)
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Pâtes au pesto rouge et artichauts (vegan, sans lactose)
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Plateau apéro ‘cheesy’ et végétalien avec Nurishh (vegan, sans lactose)
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Porridge au four banane-chocolat-mangue (sans gluten, sans lactose)
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Nouilles au beurre d’amande (rapide, sans gluten, vegan)
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Sauté de seitan Teriyaki avec champignons, brocolis et poivrons (vegan, facile, rapide)
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Souple mexicaine du garde-manger (vegan, sans gluten)
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Parmesan vegan (rapide, sans gluten, sans noix, sans lactose)
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Tartelettes aux noix de pécans et chocolat
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Porridge de millet à la vanille, beurre d’amande et mangue (vegan, sans gluten)
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Snickers vegan facile à réaliser
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Trifle Forêt Noire
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Boules énergisantes au pain d’épices
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Bundt cake vegan double chocolat
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Conchiglioni sauce arrabiata et émincés Soja et Blé Céréal
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Salade de pâtes en 5 couleurs
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Lupeh épicé au sésame et à l’ail
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Bol de nouilles de riz avec tempeh au sésame et juliennes de carottes
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Salade tiède de poireaux à la mangue et piment.
