5 ingrédients et environ 10 minutes, c’est ce qu’il te faut pour réaliser ces parfaites boules énergisantes au pain d’épices. Elles sont végétaliennes, sans gluten et sans sucres raffinés.
Pourquoi sont-elles parfaites? Elles sont naturellement sucrées avec un soupçon d’épices. De plus, elles sont très faciles à préparer et à emporter pour une collation saine sur le pouce.
📋 Ingrédients
- Dattes medjoul: selon moi les meilleures, les plus moelleuses et goûteuses. Tu peux bien entendu utiliser les autres variétés pour réaliser cette recette.
- Mélange de fruits secs: parce qu’une alimentation variée est la clef, alors mélangeons les fruits secs.
- Avoine: l’avoine est riche en bons nutriments comme vitamine B, fer, zinc, magnésium, …
- Sirop d’érable: un agent sucrant naturel, ce que personnellement j’aime.
- Mélange pain d’épices: pour apporter réconfort et chaleur en cette période hivernale
🔪 Instructions
Cela est très simple, il suffit de mixer tous les ingrédients ensemble et former des petites boules. Et voilà, ta collation saine est maintenant prête.
🥣 Equipment
Pour réaliser cette recette, tu auras besoin d’un robot multifonctions puissant. Si il n’est pas assez puissant, n’hésite pas à faire des pauses pendant que tu mixes.
💭 Conservation
Conserve les boules énergisantes véganes jusqu’à 5 jours au frigo dans un récipient hermétique. Je n’ai pas essayé de les congeler, mais je ne pense pas que tu retrouveras la structure une fois décongelée.
J’adore voir tes réalisations! J’aime voir quand tu pars de ma recette et que tu l’adaptes à ta façon avec ce que tu as sous la main. Car mes recettes sont principalement là pour t’inspirer et te guider.
Si tu réalises cette recette, dis le moi ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et tes combinaisons.
📖 Recette
Boules énergisantes au pain d’épices
Equipment
- Food processor
- Spoon
Ingrédients
- 15 dattes Medjoul
- 160 g mélange fruits secs
- 80 g avoine
- 2 c. à soupe sirop d'érable
- 1 c. à café épices à pain d'épices
Instructions
- Place tous les ingrédients dans un robot multi-fonctions et mixe jusqu’à obtenir un mélange homogène et collant. Si trop friable, ajoute quelques dattes et mixe à nouveau.
- Forme 12 boules égales avec tes mains.
Notes
Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.
Commenter