J’ai triplé le nombre de visiteur sur mon blog en 2021 et je ne peux que te remercier ! Certaines recettes sont plus populaires que d’autres. Je te propose donc les 10 recettes favorites de 2021.
J’adore voir tes réalisations! J’aime voir quand tu pars de ma recette et que tu l’adaptes à ta façon avec ce que tu as sous la main. Car mes recettes sont principalement là pour t’inspirer et te guider.
Si tu réalises cette recette, dis le moi ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et tes combinaisons.
Beurre ou pâte de noisette maison
Une pâte naturelle, sans sucre raffiné et sans huile de palme.
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Mascarpone crémeux végétalien maison
Une délicieuse alternative au mascarpone en seulement 5 ingrédients simples et basiques. Idéal pour accompagner tes tartes, desserts, tiramisu, …
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Pancakes faciles aux flocons d’avoine
Délicieux pancakes prêt en 10 minutes avec 5 ingrédients et un blender. Idéal accompagné de fruits frais, yaourt végétal ou sirop d'érable pour le brunch le weekend.
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DIY: Granola au chocolat sans gluten, sans sucre ajouté et sans huile.
Ton nouveau meilleur ami du petit-déjeuner avec son IG bas. Il se marie à merveille avec les différents yaourts mais également comme garniture sur des gaufres, pancakes, …
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Beurre de cacahuète maison
Une alternative maison facile, rapide et sans sucres ajoutés de beurre de cacahuète. Cela est tellement facile et addictif que le pot sera vide en rien de temps. Idéal pour agrémenter les porridges, pancakes, gaufres, … Mais aussi du salé: tofu, tempeh, sauce dressing, …
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Yaourt soja maison avec 2 ingrédients
Les yaourts au soja maison sont meilleurs que ceux du commerce et si facile à réaliser. Cette recette délicieuse est idéale quand on est sur une démarche zéro déchet. Tu peux aromatiser tes yaourts comme tu le souhaites ou encore sucrer à ta guise.
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Nouilles avec brocoli et sauce au beurre de cacahuète
Tu es un fan de beurre de cacahuète, cette recette est définitivement pour toi. Ce bol est crémeux, délicieux et rassasiant. Il est prêt en seulement 20 minutes avec 10 ingrédients.
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Velouté de brocoli et butternut au curry et lait de coco
Un délicieux classique de l’automne revisité avec des épices. Ce velouté est facile, rapide, végétalien, sans gluten, anti-gaspillage, épicé, crémeux et délicieux. Idéal avec une tranche de pain au levain, du beurre végétale et une pincée de sel.
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Gaufres à la banane en 15 minutes
Une recette de gaufres réalisée en 15 minutes avec 5 ingrédients simples. Elle est idéale pour le petit-déjeuner ou le brunch du weekend, cette recette rapide satisfera toute la famille et toutes tes envies.
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Les véritables gaufres de Liège en version végétale
Toute mon enfance dans une seule recette. La nostalgie de la gaufre liégeoise n'est pas un lointain souvenir si tu es devenu végétalien. En voici la preuve.
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