Ce porridge protéiné cuit au four est fait avec des flocons d’avoine, d’une touche de cannelle pour la douceur, de la compote de pomme et des pommes fraîches. Il est parfait pour un petit-déjeuner rassasiant ou une collation saine.
Si tu n’as jamais mangé de porridge au four, crois-moi… Tu rates quelque chose !
J’adore voir tes réalisations! J’aime voir quand tu pars de ma recette et que tu l’adaptes à ta façon avec ce que tu as sous la main. Car mes recettes sont principalement là pour t’inspirer et te guider.
Si tu réalises cette recette, dis le moi ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et tes combinaisons.
Porridge protéiné au four à la pomme et à la cannelle
Equipment
- plat pour le four
- fourchette
Ingrédients
- 200 g flocons d’avoine
- 300 g lait végétal
- 2 scoops protéine végétale , j’utilise les protéines Sync
- 160 g compote de pommes
- 2 pommes coupées en dés
- 1,5 c. à café cannelle moulue
Garniture
- yaourt végétal
- granola chocolaté maison
- amandes effilées
Instructions
- Préchauffe le four à 180°C en mode traditionnel (170°C en chaleur tournante).
- Dans un plat allant au four (j’utilise un plat de 19 cm sur 19 cm), mélange tous les ingrédients.200 g flocons d’avoine, 300 g lait végétal, 2 scoops protéine végétale, 160 g compote de pommes, 2 pommes, 1,5 c. à café cannelle
- Enfourne pour 25 minutes, jusqu’à ce que le lait végétal soit absorbé par l’avoine.
- Laisse refroidir avant de servir afin de ne pas te brûler. Garni avec du yaourt, des fruits frais, sirop d’érable, …
- Conserve les portions restantes au frigo jusqu’à 3 jours.
Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.
Le coût indiqué sur cette recette est approximatif. Il est en fonction des produits que j’achète (généralement bio), frais et dans un supermarché (ou magasin de vrac). Certains de mes produits proviennent du site Kazidomi où tu peux y retrouver des produits bio jusqu’à 50% moins cher que dans les magasins. Tu peux recevoir également une réduction de 20€ sur l’abonnement annuel avec le code VEGANDFRED (et ce même si Kazidomi t’offre déjà une réduction dessus).
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