En recherche d’un petit-déjeuner facile, rapide et pratique à emporter? Alors je te présente ce pudding de chia et d’avoine à la pomme. Il est sans gluten, naturellement sucré, plein de protéines, calcium et fer.
Complet et délicieux
Les graines de chia sont pleines de calcium, oméga-3, protéines, fer … Et tellement d’autres bienfaits pour notre corps. Attention cependant à ne pas les surconsommer.
J’ai combiné cela avec des flocons d’avoine sans gluten pour rendre le tout plus rassasiant. Pour sucrer naturellement, j’ai mis de la compote de pomme sans sucre ajouté, des morceaux de pommes et un granola sans huile. Je te propose aussi une recette de granola au chocolat?
J’adore voir tes réalisations! J’aime voir quand tu pars de ma recette et que tu l’adaptes à ta façon avec ce que tu as sous la main. Car mes recettes sont principalement là pour t’inspirer et te guider.
Si tu réalises cette recette, dis le moi ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et tes combinaisons.
Pudding de chia et d’avoine à la pomme
Equipment
- Bocal (-aux) de conservation
Ingrédients
- 3 c. à soupe graines de chia
- 40 g flocons d’avoine sans gluten
- 180 ml lait végétal
- 4 c. à soupe compote de pommes sans sucre ajouté
- ½ pomme verte
- 3 c. à soupe granola sans huile
Instructions
- Mélanger les graines de chia, les flocons d’avoine et le lait végétal dans un bol et réserver 15 à 20 minutes au frigo.
- Couper la pomme en morceaux.
- Composer le verre (j’ai mis dans cet ordre): compote de pomme, chia/avoine pudding, morceaux de pomme et le granola sans huile.
- Conserver au frigo jusqu’à 4 jours.
Notes
Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.
Le coût indiqué sur cette recette est approximatif. Il est en fonction des produits que j’achète (généralement bio), frais et dans un supermarché (ou magasin de vrac). Certains de mes produits proviennent du site Kazidomi où tu peux y retrouver des produits bio jusqu’à 50% moins cher que dans les magasins. Tu peux recevoir également une réduction de 20€ sur l’abonnement annuel avec le code VEGANDFRED (et ce même si Kazidomi t’offre déjà une réduction dessus).
Bonjour, le pudding au chia est un petit-déjeuner facile, rapide, pratique et riche en oméga-3 et en protéines, toutefois d’après quelques sources comme https://mesgrainesdechia.com/ il est important de broyer les graines de chia pour tirer profit des protéines et des acides gras omega-3 qu’elles contiennent. Merci pour ce petit-déjeuner complet et délicieux.
Bonjour Rym, en laissant les graines dans le lait végétal pendant une nuit, cela permet de les rendre déjà plus digeste pour nous mais également d’en retirer plus de bienfaits. Personnellement, je ne les mixes pas et je te remercie d’avoir partager avec nous cette information. Je vais explorer cela. Belle journée