La recette saine et idéale quand on a envie d’un tiramisu. Le tout, sans se lancer dans sa longue et fastidieuse préparation. Et, si le cœur t’en dit, pour une version plus authentique, n’hésite pas à remplacer l’extrait d’amande par de l’amaretto… même si c’est pour le petit-déjeuner !
J’adore voir tes réalisations! J’aime voir quand tu pars de ma recette et que tu l’adaptes à ta façon avec ce que tu as sous la main. Car mes recettes sont principalement là pour t’inspirer et te guider.
Si tu réalises cette recette, dis le moi ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et tes combinaisons.
Pudding de chia façon Tiramisu
Equipment
- Cuillère
- Bol de préparation
- Bol
Ingrédients
- 3 c. à soupe graines de chia
- 250 ml lait végétal ici, j’ai utilisé du lait de riz-amande
- ½ c. à café extrait amande amère
- ¼ c. à café extrait de café
- 3 c. à soupe flocons d'avoine
- 4 c. à soupe mascarpone vegan ou de yaourt vegan « greek style »⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 2 c. à soupe framboises
- ½ c. à café cacao en poudre
Instructions
- Mélanger le lait végétal et les graines de chia dans un bol. Laisser poser 20 minutes au frigo.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Diviser ensuite la préparation en deux; mélanger la première moitié avec l’extrait d’amande et la seconde avec l’extrait de café.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Déposer les fruits rouges dans le fond d’un verre.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Ajouter l’une des deux moitiés de pudding de chia.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Déposer les flocons d’avoine, suivi du mascarpone vegan.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Terminer par l’autre moitié de pudding de chia et saupoudrer de cacao.⠀
Notes
Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.
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