Cette recette de fudge au chocolat noir est sans sucre ajouté, sans huile ajoutée. Elle est également délicieuse et prête avec seulement 2 ingrédients. Elle est donc idéale pour quand on a envie de sucré et qu’on souhaite également booster son apport en calcium.
J’adore voir tes réalisations! J’aime voir quand tu pars de ma recette et que tu l’adaptes à ta façon avec ce que tu as sous la main. Car mes recettes sont principalement là pour t’inspirer et te guider.
Si tu réalises cette recette, dis le moi ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et tes combinaisons.
📖 Recette
Fudge healthy au chocolat noir
Equipment
- Bol pour micro-ondes
- Spatule lèche-plat
- Moule à cake
- papier cuisson
Ingrédients
- 100 g chocolat noir j’ai utilisé du 85% cacao
- 100 g tahini
- 1 pincée fleur de sel
Instructions
- Recouvrir un emporte pièce (ou un petit moule à cake) avec du papier cuisson.
- Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-ondes).
- Une fois le chocolat fondu, ajouter le tahini et bien mélanger.
- Verser dans le moule et réserver 2 heures (minimum) au frigo.
- Il ne reste plus qu’à démouler, parsemer avec la fleur de sel et découper.
- Conserver jusqu’à 5 jours au frigo.
Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.
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