• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale

Veg & Fred logo

  • Blog
  • Recettes
  • Guides alimentaires
  • STUDIO
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
    • YouTube

DIY Mélange pour pancake à la farine d’épeautre

Août 10, 2020 · 1 commentaire

Vers la recette Imprimer la recette

Quand nous voyageons nous n’avons pas toujours tous nos ustensiles avec. Mais avec seulement un jeu de mesure en tasse, tu peux faire plein de bonnes choses. Alors je vais te proposer mon mélange pour pancakes sans balance.

Lors de mes vacances cet été, j’avais préparé 2 mélanges pour prendre avec moi. Cela m’a éviter de transporter pleins de choses vu que nous voyageons en T3, la place est limitée.

Si tu es fan des pancakes, je t’invite à regarder les recettes suivantes : Pancakes aux Myrtilles, Pancakes faciles aux flocons d’avoines, Mélange pour pancakes à la farine d’épeautre, Pancakes faciles à la banane.

J’adore voir tes réalisations! J’aime voir quand tu pars de ma recette et que tu l’adaptes à ta façon avec ce que tu as sous la main. Car mes recettes sont principalement là pour t’inspirer et te guider. 

Si tu réalises cette recette, dis le moi ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et tes combinaisons.

DIY – Mélange pour pancake à la farine d’épeautre

Une recette simple, rapide, facile à emporter et à préparer en avance. Elle ne nécessite pas de balance simplement un jeu de mesures en tasse.
Coût approximatif : 2€
Imprimer Partager Pin Recipe
Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Temps total 20 min
Type de plat Petits-déjeuners + brunch
Cuisine Américaine, Anglo-saxonne
Portions 2 personnes
Calories 285 kcal

Equipment

  • Cassolettes doseuses (tasse / ml)
  • Fouet
  • Bol de préparation
  • Poêle

Ingrédients
  

  • 1 tasse tasse de farine d'épeautre ou mix sans gluten
  • 2 c. à soupe fécule de mais
  • 2 c. à café levure chimique
  • ¼ c. à café sel
  • 1 tasse boisson végétale

Instructions
 

Préparation du mix:

  • Mélanger tous les ingrédients secs dans un bocal de conservation.

Préparer les pancakes:

  • Mettre le contenu du bocal dans un bol de préparation.
  • Faire un puit au milieu et ajouter la boisson végétale.
  • Mélanger délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Laisser reposer la pâte 5 à 10 minutes.
  • Chauffer une poêle et cuire les pancakes 1 à 2 min sur chaque face à feu doux (moyen).
  • Décorer avec des fruits frais et du sirop d’érable (ou autre garniture au choix), servir aussitôt.

Notes

La quantité de boisson végétale devra être légèrement adaptée en fonction de la farine que tu utilises ? J’ai également testé avec un mélange de farine sans gluten (@freeefoods) et j’ai ajouté ¼ de cup en plus de boisson ?

Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.

Je t’invite à t’inscrire à la newsletter pour que tu restes informé des nouvelles recettes et des découvertes végétales. Tu peux me retrouver en attendant sur les réseaux sociaux Instagram, Twitter & Facebook. Et j’espère que tu aimeras cette recette tout comme tu prendras du plaisir à la réaliser comme à la déguster. Je te souhaite déjà un bon appétit!

Articles similaires

« 10 produits vegan dans les supermarchés français
Smeerpasta met praline »

Interactions du lecteur

Rétroliens

  1. Comment remplacer l'oeuf quand on est végétalien? - Veg & Fred FR dit :
    septembre 28, 2020 à 17 h 30 min

    […] elle aussi de lier et de remplacer les oeufs, comme par exemple dans cette recette de pancakes : De délicieux pancakes végétaliens. Je l’utilise principalement pour lier les sauces et dans les tartes […]

    Répondre

Commenter Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Note la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Barre latérale principale

Hey chef végétalien(ne) ou flexi-pesco-ovo-vege-tarien(ne)!

Je suis Frédéric, végétalien et feignant en cuisine. Je te partage mes recettes simples, rapides et délicieuses ainsi que des conseils pour végétaliser ta vie. Et le tout est sans jugement.

Plus à propos de moi →

  • Que cuisiner en hiver
  • Recettes veggies en moins de 30 minutes

Recettes de saison

  • Souple mexicaine du garde-manger (vegan, sans gluten)
  • Gâteau Bundt saveur pain d’épices et glaçage citron
  • Les véritables gaufres de Liège en version végétale
  • Salade d’orzo au pesto de brocoli (sans lactose, vegan)

Recettes par saison

  • Que cuisiner en été
  • Que cuisiner en automne
  • Que cuisiner en hiver
  • Que cuisiner au printemps

Footer

↑ Haut de page

Avec le soutien de :

A propos

  • Mentions légales
  • Monétisation du blog

Contact

  • Qui suis je?
  • Portfolio

Le blog contient des liens affiliés qui me permettent de gagner des commissions.

COPYRIGHT © 2022 VEG & FRED - CE SITE EST LA PROPRIÉTÉ DE FRÉDÉRIC D.