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Beurre d’arachide façon pralin

Juil 6, 2020 · 2 commentaires

Vers la recette Imprimer la recette

Je te propose une délicieuse recette de beurre d’arachide pour mettre sur tes pancakes, cakes, pains, baguettes, … Enfin bref, tu l’as compris sur ce que tu veux, oui même dans le porridge. Ce beurre vegan va te rendre fou avec son côté légèrement caramélisé et sa noisette grillée.

Aller à la recette

Tu as de la chance, ce cadeau de la nature est réalisé en 30 minutes et avec seulement 4 ingrédients.

J’adore cette beurre d’arachide est:

Crémeux

Légèrement croustillant

Parfaitement sucrée

Déclinable à souhait

& Délicieux avec tout.

En plus de te satisfaire, il peut également servir de cadeau. Il te suffit de la mettre dans un joli petit pot et de l’offrir à une personne que tu aimes.

J’adore voir tes réalisations! J’aime voir quand tu pars de ma recette et que tu l’adaptes à ta façon avec ce que tu as sous la main. Car mes recettes sont principalement là pour t’inspirer et te guider. 

Si tu réalises cette recette, dis le moi ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et tes combinaisons.

Pâte à tartiner façon pralin

Délicieuse pâte à tartiner en 30 minutes avec 4 ingrédients. Déclinable à souhait et multi-usage, elle sera ton nouveau partenaire en cuisine.
5 from 1 vote
Coût approximatif : 6€
Imprimer Partager Pin Recipe
Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Temps total 30 min
Type de plat Accompagnement + collations salées, Basiques, Petits-déjeuners + brunch
Cuisine Européenne
Portions 4 portions (+-200g)
Calories 310 kcal

Equipment

  • four
  • plaque pour le four
  • robot multifonctions
  • Spatule lèche-plat

Ingrédients
  

  • 2 c. à soupe sucre de fleur de coco + 3 c. à soupe d'eau
  • 100 gr noisettes
  • 60 gr amandes
  • 40 gr cacahuètes

Instructions
 

  • Faire rôtir les amandes, noisettes et cacahuète au four à 180°C pendant 10 minutes environ en remuant après 7 minutes.
  • Mettre l’eau et le sucre dans une petite (mini) casserole. Faire chauffer quelques minutes pour obtenir un sirop/caramel.
  • Ajouter les oléagineux grillés et bien mélanger.
  • Laisser refroidir (facultatif si le blender résiste à la chaleur).
  • Mettre le tout dans un blender ou un robot multi-fonction et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse (ou crunchy si tu préfères).
  • Conserver dans un pot fermé hermétiquement pendant 2 semaines (jusqu’à 3 semaines).

Notes

Si ton robot ou blender manque de puissance, laisse le se reposer entre les coups. Cela évite de surchauffer le moteur et du coup de l’abimer voir le casser.

Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.

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Interactions du lecteur

Rétroliens

  1. Cookies sans gluten au chocolat et beurre de cacahuète - Veg & Fred dit :
    janvier 7, 2022 à 12 h 25 min

    […] pour un rendu plus moelleux d’utiliser une version « liquide ». Personnellement, j’utilise mon beurre de cacahuète maison ultra « liquide ». Je le mixe un peu plus longtemps pour obtenir une texture lisse et qui coule […]

    Répondre
  2. Porridge de millet à la vanille, beurre d’amande et mangue ~ Veg & Fred dit :
    février 2, 2022 à 22 h 43 min

    […] de tester autre chose. C’est ainsi que je suis venu avec ce porridge de millet à la vanille, beurre d’amande et […]

    Répondre

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Je suis Frédéric, végétalien et feignant en cuisine. Je te partage mes recettes simples, rapides et délicieuses ainsi que des conseils pour végétaliser ta vie. Et le tout est sans jugement.

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