Cette recette vient de la vidéo “Une Journée Dans Mon Assiette De Végétalien Minimaliste #1“. Je pensais à la base partager un article avec les 3 recettes de la journée dedans. Mais WordPress en a décidé autrement. Donc voici la recette de la salade de printemps façon asiatique.
Jump to RecipeUne salade avec des poireaux crus et des carottes râpées ainsi que des radis. Elle est accompagnée de sa petite sauce style vinaigrette avec du Tamari, des graines de sésame, ail, ….
J’adore voir tes réalisations! J’aime voir quand tu pars de ma recette et que tu l’adaptes à ta façon avec ce que tu as sous la main. Car mes recettes sont principalement là pour t’inspirer et te guider.
Si tu réalises cette recette, dis le moi ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et tes combinaisons.
Salade de printemps façon asiatique
Equipment
- Planche à découper
- Couteau
- Grande boîte avec couvercle hermétique
Ingredients
Sauce dressing
- 40 ml sauce Tamari
- 1 c. à soupe vinaigre de riz
- 1 citron vert pressé
- ¼ c. à café gingembre moulu
- ½ c. à café ail en poudre
- 30 g graines de sésame
- 2 c. à soupe huile de sésame ou autre huile végétale
Légumes
- 1 gros poireaux ou 2 petits
- 2 carottes râpées 3 si elles sont petites
- 1 botte radis
Instructions
- Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette dans la grande boite avec couvercle.
- Ajouter les carottes râpées.
- Couper finement et laver les poireaux, les égoutter puis mettre dans la boite.
- Couper grossièrement les radis (cela donne du crunch à la salade) et les ajouter également.
- Refermer la boite et bien secouer pour mélanger le tout. Il est bien entendu possible de le faire avec des couverts dans un saladier.
- Conserver au frigo 2 à 3 jours dans une boite fermée hermétiquement.
Nutrition
Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.
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[…] Cette recette est surprenante avec les diverses saveurs qu’elle possède. Je t’invite à découvrir la fiche recette sur cet article : « La Salade de Printemps façon asiatique« […]