Pancakes aux myrtilles

Aujourd’hui, une recette simple et rapide. Deux photos avec deux ambiances différentes pour illustrer et peu de bla-bla.

Si tu es un amoureux des pancakes, regarde les recettes suivantes : Pancakes à la banane en 4 ingrédients, Pancakes facile sans gluten, Pancakes aux Myrtilles ou encore les Pancakes aux flocons d’avoine.

Si tu réalises cette recette, laisse moi savoir ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan si tu mets ta photo sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et les combinaisons que tu as fait.

Pancakes aux myrtilles

Une recette simple, rapide et efficace pour des pancakes moelleux et fruités avec une touche d'été.

5 de 1 vote

Coût : 4€

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 10 min

Temps total 15 min

Type de plat Petit déjeuner / Brunch

Cuisine Influence Américaine

Portions 2 personnes

Calories 441 kcal

Equipment

• Blender
• Bol de préparation
• Fouet
• Spatule lèche-plat

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 banane
• 250 ml boisson végétale
• 150 g farine d’épeautre complète
• 2 c. à café poudre à lever
• 150 g myrtilles (+ pour décoration)

Instructions

 

• Mettre tous la banane, la farine, la poudre à lever et la boisson végétale dans un blender.
• Mixer jusqu'à obtention d'une pate homogène.
• Transvaser dans un bol de préparation et incorporer les myrtilles.
• Chauffer une poêle et cuire les pancakes 1 à 2 min sur chaque face à feu doux (moyen).
• Décorer avec quelques myrtilles fraiches et du sirop d'érable, servir aussitôt.

Notes

Pour réaliser la recette sans blender.

Ecraser la banane dans un bol de préparation à la fourchette. Ajouter la boisson végétale, la farine, la poudre à lever et mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Continuer la recette à partir de la 3ème étape: Incorporer les myrtilles.

Nutrition

Serving: 1personneCalories: 441kcalGlucides: 84gProtéines: 15gGraisses: 5gGraisses Saturées: 1gFibre Alimentaire: 14gSucres: 15gCalcium: 372mgFer: 5mg

Les valeurs nutritionnelles sont données à titre informatif et varient en fonction de tes ingrédients.

conservation 1 jour

Congelateur Non

Tu as essayé la recette?Mentionne @vegandfred et tag #minimalistvegan!