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Pancakes aux myrtilles

Mai 11, 2020 · 1 commentaire

Vers la recette Imprimer la recette

Aujourd’hui, une recette simple et rapide. Deux photos avec deux ambiances différentes pour illustrer et peu de bla-bla.

Si tu es fan des pancakes, je t’invite à regarder les recettes suivantes : Pancakes aux Myrtilles, Pancakes faciles aux flocons d’avoines, Mélange pour pancakes à la farine d’épeautre, Pancakes faciles à la banane.

J’adore voir tes réalisations! J’aime voir quand tu pars de ma recette et que tu l’adaptes à ta façon avec ce que tu as sous la main. Car mes recettes sont principalement là pour t’inspirer et te guider. 

Si tu réalises cette recette, dis le moi ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et tes combinaisons.

Pancakes aux myrtilles en 5 ingrédients

Pancakes aux myrtilles

Une recette simple, rapide et efficace pour des pancakes moelleux et fruités avec une touche d'été.
Coût approximatif : 4€
Imprimer Partager Pin Recipe
Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Temps total 15 min
Type de plat Petits-déjeuners + brunch
Cuisine Américaine
Portions 2 personnes
Calories 441 kcal

Equipment

  • Blender puissant
  • Bol de préparation
  • Fouet
  • Spatule lèche-plat

Ingrédients
  

  • 1 banane(s)
  • 250 ml boisson végétale
  • 150 g farine d’épeautre complète
  • 2 c. à café levure chimique
  • 150 g myrtilles (+ pour décoration)

Instructions
 

  • Mettre tous la banane, la farine, la poudre à lever et la boisson végétale dans un blender.
  • Mixer jusqu'à obtention d'une pate homogène.
  • Transvaser dans un bol de préparation et incorporer les myrtilles.
  • Chauffer une poêle et cuire les pancakes 1 à 2 min sur chaque face à feu doux (moyen).
  • Décorer avec quelques myrtilles fraiches et du sirop d'érable, servir aussitôt.

Notes

Pour réaliser la recette sans blender.
Ecraser la banane dans un bol de préparation à la fourchette. Ajouter la boisson végétale, la farine, la poudre à lever et mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Continuer la recette à partir de la 3ème étape: Incorporer les myrtilles.

Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.

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Interactions du lecteur

Rétroliens

  1. Comment remplacer l'oeuf quand on est végétalien? - Veg & Fred dit :
    octobre 6, 2021 à 13 h 42 min

    […] à base de banane: gaufres à la banane en 15 minutes, banana bread à la farine d’épeautre, pancakes aux myrtilles, […]

    Répondre

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