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Comment faire du beurre de cacahuète maison?

Avr 11, 2020 · 3 commentaires

Vers la recette Imprimer la recette

En ce samedi, je te partage une recette simple et délicieuse: un beurre de cacahuète maison. Elle est facile à réaliser, elle prend peu de temps et économique. Pour la réaliser, il te faudra un bon robot multifonction ou un bon blender. Je la réalise dans mon NutriNinja avec la carafe blender (la petite 300ml) ou dans mon blender K400.

Il faut compter un peu moins de 5 minutes pour obtenir un beurre de cacahuète crémeux et lisse. N’hésite pas à arrêter avant si tu préfères un crunchy. Mais pour un crunchy, j’aime d’abord commencer par obtenir un beurre crémeux et presque lisse. J’y rajoute ensuite une poignée de cacahuète et je mixe encore 30 secondes.

Pas d’idée sur comment utiliser ce beurre de cacahuète? Je te propose quelques idées recettes:

Donuts au chocolat et beurre de cacahuète

Pâte à cookie crue au beurre de cacahuète et pépites de chocolats

Nouilles avec sauce au beurre de cacahuète

Passons à la recette, si tu es prêt…

Beurre de cacahuète maison - sans huile et en 2 ingrédients et bio

Beurre de cacahuète maison

Une alternative maison facile, rapide et sans sucres ajoutés de beurre de cacahuète. Cela est tellement facile et addictif que le pot sera vide en rien de temps. Idéal pour agrémenter les porridges, pancakes, gaufres, … Mais aussi du salé: tofu, tempeh, sauce dressing, …
Coût approximatif : 1,6€
Imprimer Partager Pin Recipe
Préparation 15 min
Temps total 15 min
Type de plat Accompagnement + collations salées
Cuisine Américaine
Portions 2 = 200g
Calories 570 kcal

Equipment

  • robot multifonctions
  • Bocal (-aux) de conservation

Ingrédients
  

  • 200 g cacahuètes grillées mais non salées
  • ¼ c. à café sel facultatif selon les goûts

Instructions
 

  • Mettre les cacahuètes et le sel dans le robot multifonction
  • Mixer jusqu'à obtention d'une pâte plus ou moins lisse (selon les goûts)
  • Transférer dans un bocal propre, préalablement stérilisé
  • Se conserve facilement, s'il en reste

Notes

Si tu utilises des cacahuètes non grillées et non salées, je t’invite à les griller à la poêle ou au four avant de réaliser la recette.

Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.

Le coût indiqué sur cette recette est approximatif. Il est en fonction des produits que j’achète (généralement bio), frais et dans un supermarché (ou magasin de vrac). Certains de mes produits proviennent du site Kazidomi où tu peux y retrouver des produits bio jusqu’à 50% moins cher que dans les magasins. Tu peux recevoir également une réduction de 20€ sur l’abonnement annuel avec le code VEGANDFRED (et ce même si Kazidomi t’offre déjà une réduction dessus).

Je t’invite à t’inscrire à la newsletter pour que tu restes informé des nouvelles recettes et des découvertes végétales. Tu peux me retrouver en attendant sur les réseaux sociaux Instagram, Twitter & Facebook. Et j’espère que tu aimeras cette recette tout comme tu prendras du plaisir à la réaliser comme à la déguster. Je te souhaite déjà un bon appétit!

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Je suis Frédéric, végétalien et feignant en cuisine. Je te partage mes recettes simples, rapides et délicieuses ainsi que des conseils pour végétaliser ta vie. Et le tout est sans jugement.

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