Comment faire du beurre de cacahuète maison?

En ce samedi, je te partage une recette simple et délicieuse: un beurre de cacahuète maison. Elle est facile à réaliser, elle prend peu de temps et économique. Pour la réaliser, il te faudra un bon robot multifonction ou un bon blender. Je la réalise dans mon NutriNinja avec la carafe blender (la petite 300ml).

Il faut compter un peu moins de 5 minutes pour obtenir un beurre de cacahuète crémeux et lisse. N’hésite pas à arrêter avant si tu préfères un crunchy. Mais pour un crunchy, j’aime d’abord commencer par obtenir un beurre crémeux et presque lisse. J’y rajoute ensuite une poignée de cacahuète et je mixe encore 30 secondes.

Passons à la recette, si tu es prêt…

Beurre de cacahuète maison

Une alternative maison facile, rapide et sans sucres ajoutés de beurre de cacahuète. Cela est tellement facile et addictif que le pot sera vide en rien de temps. Idéal pour agrémenter les porridges, pancakes, gaufres, … Mais aussi du salé: tofu, tempeh, sauce dressing, …

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Coût : 1,6€

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Temps de préparation 15 min

Temps total 15 min

Type de plat Accompagnement

Cuisine Influence Américaine

Portions 2 = 200g

Calories 570 kcal

Equipment

• Robot multifonction
• Bocal (-aux) de conservation

Ingrédients

  

1x2x3x

• 200 g cacahuète grillées mais non salées
• ¼ c. à café sel facultatif selon les goûts

Instructions

 

• Mettre les cacahuètes et le sel dans le robot multifonction
• Mixer jusqu'à obtention d'une pâte plus ou moins lisse (selon les goûts)
• Transférer dans un bocal propre, préalablement stérilisé
• Se conserve facilement, s'il en reste

Notes

Si tu utilises des cacahuètes non grillées et non salées, je t’invite à les griller à la poêle ou au four avant de réaliser la recette.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 570kcalGlucides: 16gProtéines: 26gGraisses: 50gGraisses Saturées: 8gFibre Alimentaire: 10gCalcium: 113mgFer: 4mg

Les valeurs nutritionnelles sont montrées à titre informatif et elles sont calculées par un calculateur en ligne. Elles ne remplaçent pas l’avis d’un professionnel.

conservation jusqu’à 2 semaines

Congelateur Non

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Le coût indiqué sur cette recette est approximatif. Il est en fonction des produits que j’achète (généralement bio), frais et dans un supermarché (ou magasin de vrac). Certains de mes produits proviennent du site Kazidomi où tu peux y retrouver des produits bio jusqu’à 50% moins cher que dans les magasins. Tu peux recevoir également une réduction de 20€ sur l’abonnement annuel avec le code VEGANDFRED (et ce même si Kazidomi t’offre déjà une réduction dessus).

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