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En ce samedi, je te partage une recette simple et délicieuse: un beurre de cacahuète maison. Elle est facile à réaliser, elle prend peu de temps et économique. Pour la réaliser, il te faudra un bon robot multifonction ou un bon blender. Je la réalise dans mon NutriNinja avec la carafe blender (la petite 300ml).
Il faut compter un peu moins de 5 minutes pour obtenir un beurre de cacahuète crémeux et lisse. N’hésite pas à arrêter avant si tu préfères un crunchy. Mais pour un crunchy, j’aime d’abord commencer par obtenir un beurre crémeux et presque lisse. J’y rajoute ensuite une poignée de cacahuète et je mixe encore 30 secondes.
Passons à la recette, si tu es prêt…
Beurre de cacahuète maison
Ingrédients
- 200 g cacahuète grillées mais non salées
- ¼ c. à café sel facultatif selon les goûts
Instructions
- Mettre les cacahuètes et le sel dans le robot multifonction
- Mixer jusqu'à obtention d'une pâte plus ou moins lisse (selon les goûts)
- Transférer dans un bocal propre, préalablement stérilisé
- Se conserve facilement, s'il en reste
Notes
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles sont données à titre informatif et varient en fonction de tes ingrédients.
Le coût indiqué sur cette recette est approximatif. Il est en fonction des produits que j’achète (généralement bio), frais et dans un supermarché (ou magasin de vrac). Certains de mes produits proviennent du site Kazidomi où tu peux y retrouver des produits bio jusqu’à 50% moins cher que dans les magasins. Tu peux recevoir également une réduction de 20€ sur l’abonnement annuel avec le code VEGANDFRED (et ce même si Kazidomi t’offre déjà une réduction dessus).
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