Une recette que j’utilise régulièrement pour mettre dans mes pâtisseries ou mon café. Même si pour le café, j’ai tendance à le boire noir ou avec une boisson spéciale pour barista.
Boisson d’avoine maison
Ingrédients
- 110 gr flocons d’avoine
- 1 litre eau
- 1 pincée sel
- 1 c. à soupe sirop d’érable facultatif voir plus selon tes goûts
Instructions
- Mettre les flocons d’avoine dans l’eau la vieille au soir
- Rincer les flocons et les mettre dans un blender
- Ajouter l’eau, le sel et le sirop d’érable (facultatif)
- Mixer pendant 30 secondes à une minute (jusqu’à 2 minutes suivant la puissance du blender)
- Passer la boisson au travers d’une étamine (tissu à fromage) propre
- Conserver quelques jours (3 à 4 jours) au frigo
Notes
Nutrition
Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.
Le coût indiqué sur cette recette est approximatif. Il est en fonction des produits que j’achète (généralement bio), frais et dans un supermarché (ou magasin de vrac). Certains de mes produits proviennent du site Kazidomi où tu peux y retrouver des produits bio jusqu’à 50% moins cher que dans les magasins. Tu peux recevoir également une réduction de 20€ sur l’abonnement annuel avec le code VEGANDFRED (et ce même si Kazidomi t’offre déjà une réduction dessus).
Je t’invite à t’inscrire à la newsletter pour que tu restes informé des nouvelles recettes et des découvertes végétales. Tu peux me retrouver en attendant sur les réseaux sociaux Instagram, Twitter & Facebook. Et j’espère que tu aimeras cette recette tout comme tu prendras du plaisir à la réaliser comme à la déguster. Je te souhaite déjà un bon appétit!
[…] Recette boisson (lait) d’avoine […]