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Recette crème de cajou

Jan 15, 2020 · Laisser un commentaire

Vers la recette Imprimer la recette

Pour agrémenter tes quiches ou encore tes gratins, voici la recette de ma crème de cajou. Également parfait pour mettre dans les pâtes ou lasagne maison.

Recette crème de cajou

Recette crème de cajou

Une crème de cajou pour réaliser une quiche maison ou agrémenter un plat au four
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Préparation 15 min
Trempage 12 h
Temps total 12 h 15 min
Type de plat Accompagnement + collations salées
Cuisine Indienne
Portions 250 gr
Calories 1521 kcal

Equipment

  • robot multifonctions
  • Bocal (-aux) de conservation

Ingrédients
  

  • 250 gr noix de cajou
  • 250 ml boisson végétale sans sucre ou de l’eau
  • 2 c. à soupe levure nutritionnelle
  • sel selon les goûts

Instructions
 

  • Faire tremper les noix de cajou dans l’eau pendant une nuit
  • Egoutter et bien rincer
  • Mettre dans un robot multifonctions (ou blender) avec les autres ingrédients
  • Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse
  • Tu peux choisir la consistance de la crème en mettant plus ou moins de boisson végétale (ou d’eau)
  • A conserver au frigo pendant une semaine maximum

Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.

Bon appétit! J’espère que tu aimeras cette recette (deuxième petit-déjeuner sur peu de temps) et que tu prendras du plaisir à la réaliser comme à la déguster. Tu peux me retrouver en attendant sur les réseaux sociaux Instagram, Twitter & Facebook. Je t’invite à t’inscrire à la newsletter pour que tu restes informé des nouvelles recettes et des découvertes végétales.

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