Cette recette doit être une de mes favorites en pancakes avec les pancakes en 4 ingrédients. Cette recette est simple, rapide et efficace pour le matin. Elle est sans gluten, si tu prends des flocons d’avoine sans gluten. Elle permet de te régaler en seulement 15 minutes et de manger facilement équilibré.
Elle demande des ingrédients super simple : banane, flocons d’avoines, boissons végétales et poudre à lever. Tu les retrouves tous dans ton supermarché.
Tu mets tes ingrédients dans un blender (en commençant par les liquides et la banane) et tu mixes. Quelques coups avec le blender et te voilà avec une superbe pâte à pancakes.
Tu les cuits 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils sont bien dorés. Pour les garder au chaud, tu les glisses au four à 30°C ou entre deux assiettes.
Si tu es fan des pancakes, je t’invite à regarder les recettes suivantes : Pancakes aux Myrtilles, Pancakes faciles aux flocons d’avoines, Mélange pour pancakes à la farine d’épeautre, Pancakes faciles à la banane.
J’adore voir tes réalisations! J’aime voir quand tu pars de ma recette et que tu l’adaptes à ta façon avec ce que tu as sous la main. Car mes recettes sont principalement là pour t’inspirer et te guider.
Si tu réalises cette recette, dis le moi ! Laisse un commentaire, donne une note et n’oublie pas de mentionner @vegandfred et le hashtag #minimalistvegan sur Instagram. Il me tarde de voir comment tu as préparé cette recette et tes combinaisons.
📖 Recette
Pancakes faciles aux flocons d’avoine
Equipment
- robot multifonctions
- Crepière
Ingrédients
- 1 banane(s)
- 350 ml boisson végétale dans ce cas, soja non sucré
- 1 c. à café vinaigre de cidre ou jus de citron
- 150 gr flocons d'avoine
- 2 c. à café levure chimique
- ¼ c. à café sel
Instructions
- Dans un blender, mettre tous les ingrédients dans l'ordre de la liste. Mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Chauffer une poêle et cuire les pancakes 1 à 2 min sur chaque face.
- Servir avec des fruits frais, pâtes à tartiner, sirop d'érable, …
- Conserver jusqu'à 3 jours au frigo ou congélateur jusqu'à 1 mois.
Notes
Video
Les valeurs sont calculées avec un convertisseur en ligne et sont données à titre indicatif. Elles varient en fonction des ingrédients que tu utilises.
Le coût indiqué sur cette recette est approximatif. Il est en fonction des produits que j’achète (généralement bio), frais et dans un supermarché (ou magasin de vrac). Certains de mes produits proviennent du site Kazidomi où tu peux y retrouver des produits bio jusqu’à 50% moins cher que dans les magasins. Tu peux recevoir également une réduction de 20€ sur l’abonnement annuel avec le code VEGANDFRED (et ce même si Kazidomi t’offre déjà une réduction dessus).
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