Je ne savais pas vraiment comment appeler cette recette, alors j’ai pensé aux célèbres rochers à la noix de coco et adapter en « Rochers aux amandes et à l’avoine ». Je tiens également à remercier mon colocataire actuel pour son partage de la recette, merci Xavier.
Cette recette vient s’ajouter à celle du banana bread afin d’éviter de jeter les bananes lorsque celles-ci noircissent. De plus, elle est rapide et facile à réaliser. Je ne vous fais pas attendre plus longtemps, place à la recette.
Equipment
Ingrédients
- 3 bananes
- 170 gr flocons d'avoines (fin)
- 50 gr amandes
- 50 gr chocolat noir en pépite (végétalien)
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Écraser les bananes à la fourchette.
- Dans un grand bol, ajouter les autres ingrédients et mélanger.
- Former des boules une fois obtenu un mélange homogène et les répartir sur une plaque de cuisson allant au four.
- Enfourner pour environ une vingtaine de minutes (Un four n’étant pas un autre, adapter la cuisson au vôtre).
Nutrition
Bon appétit! J’espère que vous aimerez cette recette et que vous prendrez du plaisir à la réaliser comme à la déguster. Vous pouvez me retrouver en attendant sur les réseaux sociaux Instagram, Twitter & Facebook. N’hésitez pas à partager le résultat de votre expérience en me mentionnant @vegandfred et via le hashtag #plantbasedminimalist 🙂
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