Je ne savais pas vraiment comment appeler cette recette, alors j’ai pensé aux célèbres rochers à la noix de coco et adapter en « Rochers aux amandes et à l’avoine ». Je tiens également à remercier mon colocataire actuel pour son partage de la recette, merci Xavier.
Cette recette vient s’ajouter à celle du banana bread afin d’éviter de jeter les bananes lorsque celles-ci noircissent. De plus, elle est rapide et facile à réaliser. Je ne vous fais pas attendre plus longtemps, place à la recette.
Equipment
Ingrédients
- 3 bananes
- 170 gr flocons d'avoines (fin)
- 50 gr amandes
- 50 gr chocolat noir en pépite (végétalien)
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Écraser les bananes à la fourchette.
- Dans un grand bol, ajouter les autres ingrédients et mélanger.
- Former des boules une fois obtenu un mélange homogène et les répartir sur une plaque de cuisson allant au four.
- Enfourner pour environ une vingtaine de minutes (Un four n’étant pas un autre, adapter la cuisson au vôtre).
Nutrition
Le coût indiqué sur cette recette est approximatif. Il est en fonction des produits que j’achète (généralement bio), frais et dans un supermarché (ou magasin de vrac). Certains de mes produits proviennent du site Kazidomi où tu peux y retrouver des produits bio jusqu’à 50% moins cher que dans les magasins. Tu peux recevoir également une réduction de 20€ sur l’abonnement annuel avec le code VEGANDFRED (et ce même si Kazidomi t’offre déjà une réduction dessus).
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