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23 October 2019 Mes Recettes

Houmous en 5 ingrédients

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Qui n’aime pas le houmous? C’est une partie intégrante de l’alimentation végétalienne car celui-ci apporte de bons nutriments mais aussi de bonnes graisses. C’est également un excellent apport en protéines.

Cette recette vous servira de base pour en suite utiliser votre houmous dans des salades, en snack ou encore comme apéritif.

Es-tu fan de houmous comme moi? N’hésite pas à regarder les recettes suivantes:

  • Houmous en 5 ingrédients
  • Pâtes au Houmous
  • Houmous à la betterave
  • Pita Pizza

Houmous en 5 ingrédients

L'indispensable de tout bon végétalien.
5 from 1 vote
Cost : 2€
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Prep time 10 mins
Total Time 10 mins
Meal type Accompagnement, Goûter
Cuisine Influence Méditéranéenne
Servings 5
Calories 132 kcal

Equipment

  • Robot multifonction

Ingredients
  

  • 1 bocal pois chiches (250gr égoutté)
  • 1 gousse ail
  • 2 c. à soupe tahini
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1 1/2 c. à café cumin moulu
  • sel (selon gout)
  • poivre du moulin (selon gout)

Instructions
 

  • Egoutter les pois-chiches et mettre l’aquafaba (le jus) de côté.
  • Rincer les pois-chiches et les mettre dans un mixeur.
  • Ajouter tous les autres ingrédients dans le mixeur.
  • Mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  • Si trop compact, ajouter un peu d’eau ou plus d’aquafaba si il vous en reste.
  • Rectifier l’assaisonnement. 

Video

Nutrition

Serving: 50gCalories: 132kcalGlucides: 8gProtein: 4gGraisses: 10gGraisses Saturées: 1gSodium: 142mgFibre Alimentaire: 3gSucres: 1g

The values are calculated with an online calculator and are used as a reference. They may vary according to the products you’re using.

conservation jusqu’à 4 jours
Freezer friendly No, sorry
Did you make this recipe?Tag me on Instagram @vegandfred & #minimalistvegan!

Le coût indiqué sur cette recette est approximatif. Il est en fonction des produits que j’achète (généralement bio), frais et dans un supermarché (ou magasin de vrac). Certains de mes produits proviennent du site Kazidomi où tu peux y retrouver des produits bio jusqu’à 50% moins cher que dans les magasins. Tu peux recevoir également une réduction de 20€ sur l’abonnement annuel avec le code VEGANDFRED (et ce même si Kazidomi t’offre déjà une réduction dessus).

Je t’invite à t’inscrire à la newsletter pour que tu restes informé des nouvelles recettes et des découvertes végétales. Tu peux me retrouver en attendant sur les réseaux sociaux Instagram, Twitter & Facebook. Et j’espère que tu aimeras cette recette tout comme tu prendras du plaisir à la réaliser comme à la déguster. Je te souhaite déjà un bon appétit!

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Reader Interactions

Trackbacks

  1. Un goûter sans cruauté – Veg & Fred FR says:
    8 November 2019 at 9 h 32 min

    […] cela prend parfois du temps. N’hésite pas à jeter un coup d’oeil à mes recettes comme ce houmous en 5 minutes avec 5 ingrédients ou encore des pancakes en 5 ingrédients (pour ceux sans Gluten, il faudra aller par […]

    Reply

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